为更好的为全校师生提供饮食服务，优化校内饮食结构，满足师生需求。经学校研究决定，拟对学校嘉味园（以下简称食堂）二楼整体对外公开招商。现发布招商公告：

一、项目基本情况

项目编号：BDXY〔2022〕006号

项目名称：吉林师范大学博达万博体育官网嘉味园（食堂）二楼整体招商项目

基础数据：

1.吉林师范大学博达万博体育官网食堂于2018年9月建成投入使用，食堂二层用途为基础保障性伙食供应，食品加工区面积1600平方米；

2.学校提供装修完整的场所，水、电、暖、燃气等设施齐全；

3.配备排烟机、燃气节能灶、冷藏柜、操作平台等设备和物品；

4.校区师生总数11000余人。

二、食堂经营要求

1.中标方独立经营食堂，保障师生饮食供应。不得将食堂私自转让或委托别人经营管理，不得扩大餐饮经营范围做其它经营业务；

2.为建立高校达标食堂，中标方尚需按学校要求，在其指导下对食堂进展装修改造；

3.中标方负责所需员工的招聘、健康资格审查及管理工作，学校具有监督权。合同履行期内所发生的一切经济责任、人员安全责任及相关法律责任由中标方承担；

4.学校有权利对中标方在合同履行期内的财务状况、经营状况、本钱、利润、效劳质量、饭菜价格、卫生、食品安全、进货渠道等内容进行监督和管理；

5.中标方在合同期内每天要正常营业，不得擅自开业或停业。对意外停水、停电等突发情况，要提前做好应急预案，均应无条件保证师生用餐；节假日（含寒暑假）期间用餐学校与中标方双方商定具体事项；

6.合同履行期内中标方要严格执行《食品安全法》，所使用的食品原材料，必须在学校指定的供货单位中购进，原料价格中标方与供货商自行商定；购进的食品原料，必须索证记账；

7.中标方应严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国卫生法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《中华人民共和国消防法》和《消费者权益保护法》，加强食品卫生和环境卫生管理，应积极配合上级主管部门(如消防安全、食品卫生、检验检疫等)及学校的日常检查与管理，并对检查结果负全部责任；

8.合同履行期内，中标方制定的食谱、饭菜价格必须由学校核算成本后执行，并及时公布；餐费标准，每餐次人均最高为15元、套餐8元起；中标方不准私自定价，私自定价超过两次，腾退窗口，并赔偿一切损失；

9.中标方在合同履行期内的各种食品每餐次必须不少于125克的留样，时间保证在48小时以上，并做好记录；

10.合同期限：首次合同期限为3年，根据师生满意程度和中标方投入资金情况，决定经营3年后可否延长2年。

服务地点：吉林省四平市铁西区东丰路西1999号。

三、投标人资格条件

1.具有独立承担民事责任能力的社会餐饮公司，各项证照合法、齐全，注册资金200万元以上(含200万元)；

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

4.有近三年内从事大专院校学生大型集体餐饮经营经历，以往经营过程中没有食物中毒等食品事故发生记录；

5.餐饮经营各个环节制度标准齐全，文字表述清楚、到位，具有指导日常餐饮操作、食品平安、人身平安、餐具消毒、天然气使用、机械操作、添加剂使用等的制度；

6.具有一定规模的运营队伍，员工餐饮工作经历丰富，热爱教育事业有为学生服务的思想，具有大局意识，环保意识的餐饮公司；

7.具有承担大型餐饮供餐的能力，本项目为非专门面向中小企业采购的项目；

8.单位负责人为同一人或存在直接控股、管理关系的不同服务商，不得参加同一合同项下的采购活动；

9.本项目的特定资格要求：具备餐饮服务许可证（有效期内）或食品经营许可证；

10.本项目不接受联合体报名。

四、招标文件的获取

1.凡有意参加投标者，请于2022年7月23日至2022年7月27日报名（北京时间），并提供相关资质证明材料、授权委托书、相关资质及近三年相关业绩，经我方进行资格预审后，确认报名是否有效（我方将在报名截止后1天内通过报名邮箱进行回复，未收到回复的可进行电话询问，过期不侯）；报名时间以上述材料发送至我方邮箱的时间为准;

2.报名材料内容：包括但不仅限于营业执照副本、授权委托书、近三年业绩合同、餐饮服务许可证（有效期内）或食品经营许可证等材料及投标人联系方式等；

3.报名材料命名方式（**公司+**项目报名材料）；

4.有效的投标人需缴纳5万人民币作为投标保证金；

5.获取招标文件方式在踏勘后另行通知；

6.集中踏勘时间2022年7月28日下午3点。

7.本项目开标方式为现场开标。

五、投标文件的递交

投标文件递交的截止时间及地点另行通知，逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照招标文件要求密封的投标文件，招标人将予以拒收，并取消投标资格，投标保证金不退。

六、发布公告的媒介

本次招标公告在《采招网》https://www.bidcenter.com.cn/和《吉林师范大学博达万博体育官网官网》/同步发布。

七、联系方式

招 标 人：吉林师范大学博达万博体育官网

地址：吉林省四平市铁西区东丰路西1999号

邮编：136000

联系人：司老师

电话：15504344273

邮箱：bdxyzcc@163.com

纪检监察：薄老师

电话：0434-6091918

踏勘联系人：刘老师

电话：13843406092

吉林师范大学博达万博体育官网

2022年7月22日