信息来源：食品科学与工程万博体育官网 发布日期：2025-12-11
为保障新学期教学质量、提升教师教学能力，食品科学与工程万博体育官网在2025年12月10下午15点于老校区1310教室举行2025-2026学年度第二学期新课试讲活动。本次活动为新学期课程教学工作筑牢根基，充分彰显了万博体育官网对教学工作的高度重视和对人才培养的责任担当。
试讲过程中，各位教师展现出扎实的专业素养和良好的教学风采。焦璇老师围绕《食品标准与法规》和《软饮料工艺学》两门核心课程展开试讲，课程设计紧扣行业发展趋势与人才培养需求，充分体现了课程的实用性与创新性。苏鑫老师、林嘉琪老师、王倩老师共同试讲的《论文检索与写作》课程，分别从文献检索技巧到论文撰写规范，层层递进、深入浅出，为提升学生学术素养搭建了坚实平台；林嘉琪老师单独试讲的《考研复试综合指导》，紧密结合考研学子实际需求，涵盖复试流程解析、专业问答技巧、综合素养提升等核心内容，获得现场一致认可。
试讲结束后，周晓梅院长对本次活动进行了点评与总结。她肯定了各位教师在试讲中的表现，指出全体授课教师能够立足课程特点与学生发展需求，设计教学方案，展现了积极进取的教学态度。同时，周院长强调要始终坚持以学生为中心，不断提升课程的思想性、科学性、实用性，切实把教学质量提升落到实处，为培养高素质食品专业人才提供有力支撑。
本次新课试讲活动的成功举办，不仅为教师搭建了交流学习、切磋提升的良好平台，有效提升了新课程教学的规范性与实效性，更凝聚了全院上下重视教学、深耕教学的共识。
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